Tahini on jauhetuista seesaminsiemenistä tehty tahna. Lähi-idässä ja Välimeren maissa se on hummuksen ja monen kastikkeen perusta, ja Bulgariassa tahinia syödään perinteisesti hunajan kanssa leivän päällä.
SKY NV Oy valmistaa ja myy omaa tahiniaan Suomessa. Purkissa ei ole muuta kuin seesamia – ei lisättyä öljyä, sokeria eikä suolaa.
Koska muita ainesosia ei ole, seesamiöljy nousee ajan mittaan pintaan. Se on luonnollista: sekoita ennen käyttöä.

Pakkauskoot
-

SKY NV Tahini 250 g
250 g · lasipurkki
Ainesosat100 % seesami
-

SKY NV Tahini 500 g
500 g · lasipurkki
Ainesosat100 % seesami
Näin käytät tahinia
Hummus
Kikherneet, tahini, sitruuna, valkosipuli ja oliiviöljy – tahini tekee hummuksesta kermaisen.
Tahinikastike
Sekoita tahiniin sitruunamehua, valkosipulia ja vettä: kastike falafelille, kasviksille ja salaateille.
Hunajan kanssa
Bulgarialainen klassikko: tahinia ja hunajaa leivän päälle aamiaiseksi tai välipalaksi.
Leivontaan
Tahini sopii keksiin, kakkuun ja granolaan.
Tilaukset ja jälleenmyynti
Haluatko tilata tahinia tai myydä sitä omassa kaupassasi? Ota yhteyttä, niin kerromme lisää.
Trakin lutenitsaa ja satoja muita bulgarialaisia tuotteita löydät verkkokaupastamme relishbg.com.


